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もうすぐクリスマスですね〜〜♪
も〜い〜くつね〜ると〜クリスマス〜〜
（お正月の歌に合わせ歌って下さい♪）
気分がめちゃくちゃ 笑
子供から大人までみんなで楽しめるイベントには
やっぱり、パーティーっぽいご飯やデザートが必要になりますよね。
私にはとても荷が重いのですが、、、
このココナッツマカロンは思った以上に簡単に出来て
しかも可愛いのでなんか達成感がありました♪
ではでは、いってみましょう〜！！
【卵白不使用で出来るメレンゲ】を参考にビーガン＆アレルギー対応メレンゲを作る
今回は、この⬆アクアファバで作ったメレンゲを使って、
見た目も可愛い、味も美味しい
イベント事にピッタリのココナッツマカロンの作り方をご紹介します。
２分ちょっとで見れる動画ありますのでよかったらどうぞ！！
どんな流れで簡単かイメージがつかめると思います♪
材料（１１個〜１２個分）
- ココナッツフレークはロングでもファインでも大丈夫です。
- 今回、私はロングを使用しています。
- ココナッツフレークは砂糖つきの場合、メレンゲの砂糖の量をなくした方がいいです。
- もち粉じゃなくても、米粉でもOK!
私は甘党なので砂糖つきココナッツフレークを使い
甘みも入った卵白不使用メレンゲ使用したんですが、
一個食べたら、次に進めないくらい甘くなりました 笑
ある意味ダイエット 笑
作り方
鉄板にベーキングシートを置いておく。
お子さんも一緒に出来ますよ〜♬
外側がキレイな焼き色になっていたら出来上がり！
もっとカリカリがいい方はもう少し長くやって見て下さい。
上の部分が焦げないように、アルミを上に乗せてもgood
出来上がりはこんな感じです〜♪
下部分にチョコレートをディップさせたり、
上からチョコレートをかけたりしてもっとおしゃれにすることも出来ます♪
ココナッツが香ばしくて美味しい〜
今回使ったものはこういうもので〜す！紹介コーナー
👇これはオーガニックのココナッツフレーク（ファイン＝細かい）ものです。
このタイプでも作れます。
白くするための漂白剤も使われてないものです。
こちらが、今回動画で使ってる、ココナッツフレークのロングのほうです。
cocowell デシケイテッドココナッツ 200g ロング
アマゾンでベストセラー１位の計量スプーンセット！
これがあるとすぐにわかるし、成形もできちゃうしいい〜
個人的に、私はこっちの形の方が成形しやすくて好きです。
今使ってるものもこの形。計量スプーンに何を求めてるｗ
地味になりがちなキッチンにカラフルな道具があると料理もワクワク出来る♪
しかもこれはディッシュウォッシャーで洗えるところも大好き〜！！
まとめ
見た目以上に？卵白不使用メレンゲも、
今回紹介したココナッツマカロンも
簡単に出来るんですよね〜！！
イベントの時に是非作ってみて下さい。
お子さんと一緒にコロコロ丸めるのもいいですね〜！！
私は個人的にココナッツが好きで
特にあの食感が病みつきになって、
ココナッツマカロンは好きです♪
コメント
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