今回の記事は５分以内で読める記事になってます〜。
最後に保存版のPDFダウンロードも出来るようになってますので
お急ぎの方はそちらへ〜〜！！
さて、いきなりですが、
今の時代は栄養過多って言われてるし
食事の品数にこだわったりしないでも、
１日３食の中でバランスよく食べてたり、
１週間でバランスみてもいいんじゃないか？
って思ってます。
（ご飯がいっぱい作れない都合のいい私の考え！？）
だと思っていたんですが、👇
管理栄養士さんとお話する機会があって、
その方も１週間でバランスを見ればいいっておっしゃってました！！
すごい心強い！！
どんどん、手抜きしたいです！！
もう、この手抜きって言葉も
ネガティブに聞こえるから
なんだかなぁって思うんですが！！
賢く時短！！ですね！
みんなで食べるご飯、
笑顔で食べたいですよね〜。
ご飯頑張りすぎて、
疲れすぎて、笑顔減らしたくない〜♪
それでいて、栄養いっぱいのアボカドを使った
一品になるものを沢山紹介します！！
まずは、森のバター、食べる美容液や
スーパーフードと呼ばれ、
『世界一栄養価があるフルーツ』として
ギネスにも認定されているアボカド！！
食べる事で得られる栄養と効能を
見ていきましょう。
アボカドの栄養素＆効果・効能
約20の必要不可欠なビタミン、ミネラル、カリウム、葉酸、ビタミン B 群だけでなく、ビタミン E や Kなど栄養素が
豊富に含まれています。
アボカドを一緒に食べることにより、
脂溶性栄養分（α-カロチン、β-カロチン、
ルテイン、ビタミン A、D、E、K）などを体に吸収しやすくする作用があります。
また、アボカド30ｇには抗酸化物質である
ルテイン81マイクログラムが含まれています。
アボカドの専門サイトAvocados From Mexico より
栄養素、身体にいいものが沢山ですよね！！
アボカドの主な栄養素がどの様に身体にいいのか簡単に紹介していきます。
| 栄養素 | 効能 |
|---|---|
| ビタミンE | 身体の組織の損傷を防ぎ、ウイルスや細菌に対抗する免疫システムの強化・維持を促進する抗酸化物質。 |
| 銅 | 血管、神経、免疫系統、骨の健康の維持に欠かせないミネラルが豊富。 |
| 食物繊維 | 心臓病、肥満、2型糖尿病のリスクを軽減する可能性があり。また快便にも。 |
| パントテン酸 | 食物が身体のエネルギーへと変換されるのを促進してくれる。 |
| 葉酸 | 脳が正常に機能するために重要なビタミンです。また適切に葉酸を摂取することで、早産や胎児の先天異常のリスクを減らすことができる。 |
| ナイアシン | 食物を身体のエネルギーに変換する働き。 |
| カリウム | トリウムの有害な影響を相殺し、血圧の上昇を防ぐ。 |
| マグネシウム | 筋肉および神経機能の調整など、身体の様々な部分において重要な栄養素。 |
| ビタミンC | 健康的な免疫機能に寄与する抗酸化物質であり、全身の組織の成長と修復に不可欠 |
| ビタミンK | 血液の凝固作用と健康な骨のために重要な栄養素 |
まとめると、
美肌、アンチエイジング、お通じ、疲労回復、脳、
冷え性改善、むくみ解消、疲労回復、生活習慣病予防、
血液サラサラ
柔らかいし、老若男女によし！！！
栄養満点＆腹持ちもいい〜！！
アボカド最高ーーーっ！！
疲れた、料理したくない、あと一品欲しい時、頑張ってるあなたに送りたい。
簡単すぎるアボカド料理の紹介
料理と呼ぶことすら、抵抗があるくらい簡単！
アボカドは、一人につき
大体、四分の一から半分くらい。
アボカド一個でご飯一杯分位のカロリーあります。
食べすぎ注意です！！
何事もバランスバランス。
切ったアボカドに垂らすorかけるのみ！
ドバーってかけちゃいました。
穴に調味料を入れて食べてもらってます。
【まとめ３０種以上 アボカドアレンジアイディア】
醤油
- 醤油のみ
- 醤油＋ごま
- 醤油＋ごま油（＋ごま）
- 醤油＋レモン
- 醤油＋ビーガンマヨ（卵不使用マヨ）
- 醤油＋海苔
- 醤油＋フラックスシード粉
- 醤油＋ケチャップ＋ビーガンマヨ＋カレーパウダー
こちらに【大豆も小麦も不使用】のそら豆醤油紹介！！
初めて買う場合はしっかり原材料チェックしてくださいね〜♪
重たいものを届けてもらう楽さ〜！
小さい子もいると両手ふさがってお買い物も大変ですからね〜
【卵不使用、大豆不使用】ビーガンマヨネーズ
うちでも卵不使用マヨネーズかなり大活躍してます！！
やっぱりマヨネーズは美味しいし、料理の味にコクもでるし
用途も広がる！！
ポン酢
- ポン酢のみ
- ポン酢＋ごま油
- ポン酢＋ビーガンマヨ（卵不使用マヨ）
オリーブオイル
- オリーブオイル＋塩
- オリーブオイル＋鶏だし（顆粒）
- オリーブオイル＋コンソメ（顆粒）
- オリーブオイル＋ガーリックソルト
- オリーブオイル＋レモンペッパー
うちでもよく使うレモンペッパーさっぱりしてて美味しい〜
しかも色んなものに使えるからこれまた便利〜♪
シーズニング系
- 塩＋ごま油（＋ごま）
- 塩＋海苔
- ガーリックソルト
- レモンペッパー
シーチキン
- シーチキン＋醤油
- シーチキン＋醤油＋ビーガンマヨ（卵不使用マヨ）
- シーチキン＋醤油＋ごま油
- シーチキン＋ビーガンマヨ（卵不使用マヨ）
やっぱり醤油とマヨが合うと思うっ！！
だし系
- めんつゆ
- 白だし＋レモン
- キムチの素/キムチ置いても
- 焼肉のタレ
- ナンプラー＋レモン（＋パクチー）
だし系はよく使うから、無添加が好きだったりする。
【小麦、大豆不使用】
ナンプラー（魚醤）って一回使ったら結構はまる！
味に深みが出て、美味しくなる。
隠し味みたいに使う事も多々。
サラダにもいい〜！！
原材料は魚と塩のみ！
乗せる系
- 豆腐（切るだけ、好きな調味料かける）
- 納豆＋（ごま油）
- ジャコ
- 塩昆布
- 好きなふりかけ
- たくあん＋ビーガンマヨ
- 好きなドレッシング
アボカドに納豆かけた。
うんまい！パンにも乗せられる。 ツナアボカド
【完全保存版PDF】はこちらからダウンロード
アレルギー対応のこの味付きアレンジをPDFに
まとめました。
冷蔵庫に貼っておけば、料理の時にすぐ見れて
色々な味を試すことができますように〜♪
少しでも皆さんのお役に立ちたい〜一心です❤
この下のボタンを押したらダウンロードページに行きます〜
今回も最後まで読んでくださってありがとうございました！！
【Happy お母さん Happy 家族】をモットーに
これからも書いていきます！！
コメント