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アレルギー対応:
小麦・卵・乳・ピーナッツ不使用
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まるごとりんご
見た目はオシャレで手間がかかっていそうだけど、
実際焼くまでにやることは少なくシンプルで楽!
ポイントは
・他のりんごを使ったデザートのようにリンゴを薄く、沢山切らなくていい。=時短
・お家にある材料で出来る。
・簡単オシャレに見える。
今回も思い立ってすぐに作ってみました〜!!
材料
- りんごまるごと
- A 砂糖
- A シナモン
- ヴィーガンバター
- 水
- 豆乳アイスクリーム(オプション)
- ナツメグがあったら、Aの中に少し入れても美味しさが増します。
- Aを混ぜたところに、グラノーラ(オートミール、レーズン、ナッツなど)の様なものを一緒に入れてもgood!!
- ヴィーガンバターの代わりにココナッツオイルでもOK。
作り方
芯や種をとる為の作業で少しでも穴が開けばその部分に砂糖をいれられるので、
しっかりとれなくても食べる時に芯の部分を切って食べれば大丈夫。
ここが一番大変かもしれないですが、くり抜いたら後はほぼ焼くだけなので頑張って下さい。
※下までやりすぎると穴が開いてしまってこれから入れるお砂糖やシナモン、
ヴィーガンバターがでてしまうので気をつけて下さい。
そのままでやるとリンゴが焦げてしまうので、ちょっと水を入れます。
リンゴのサイズで焼き時間は前後することあり。
動画で3分作り方
出来上がり〜
仕上げに〜
もちろん、このまま焼き立てを食べてもすっごい美味しいんですが、
トレーダージョーズ(Trader Joe’s)で買ってきた
豆乳のアイスクリームを出来たのリンゴの上に乗せます〜
このアイス、本物のアイスクリームのようになめらかで、
濃厚で美味しいんです!!
さて、準備はいいですかーー!?!?
とろりーんと溶けるバニラアイス!!
最高な時間過ぎました!!
豆乳アイスクリーム
バニラ:豆乳(大豆を含む)、水あめ、砂糖、メロン果汁、植物油脂、澱粉分解物、みりん、食塩/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、トレハロース
サイトより
イチゴ:豆乳(大豆を含む)、水あめ、砂糖、いちご果肉、植物油脂、ぶどう糖果糖液糖、食塩/香料(りんご由来)、酸味料、安定剤(増粘多糖類)、着色料(紅麹)、乳化剤
ラテ:豆乳(国内製造)、水あめ、砂糖、植物油脂、澱粉分解物、コーヒー、食塩/乳化剤、香料、安定剤(増粘多糖類)、トレハロース、(一部に大豆を含む)
レビューをみてもアレルギーがある方が購入されていて、満足&美味しかったとおっしゃってるのを
何件か読みました!!
サイトでは7品目不使用と書いてまります。これから夏に向けて試しにいいかも!
ココナッツアイスクリーム
乳・砂糖を一切使わずに作り上げたアイスクリームです。植物由来のミルクとメープルシュガーの甘みをベースにしています。ソイミルク・アーモンドミルク・ココナッツミルクの3種セットです。濃厚でありながらもふわっとなめらかな食感を、ぜいたくなひとときのお供としてお楽しみください。
サイトより
無添加、グルテンフリー、乳不使用、ココナッツはオーガニック使用。
味も何種類も展開されていて、原材料も書かれていました。
サイトより
オリジナル:有機ココナッツミルク、有機シュガー、洋酒、ココナッツロースト
チョコ:有機ココナッツミルク、有機シュガー、有機ココアパウダー、有機チョコレート、洋酒、リキュール
コーヒートフィ:有機ココナッツミルク、有機シュガー、コーヒー豆、リキュール
トフィバニラ:有機ココナッツミルク、有機シュガー、洋酒、バニラビーンズ
バナナラムレーズン:有機ココナッツミルク、有機シュガー、バナナ、有機レーズン、洋酒、
ジンジャーレモングラス:有機ココナッツミルク、有機シュガー、レモングラス、生姜、洋酒
ピスタチオ:有機ココナッツミルク、有機シュガー、ピスタチオ、洋酒
さいごに
家に残ってるリンゴをみて、なんかリンゴのデザート食べたいなって思ってから
すぐに行動に移せた自分!(拍手っ)
いちいち一つずつのリンゴの皮を向いて、それから薄く切ったりしなくて済むので
リンゴの真ん中をくり抜いたらオーブンに入れて終わり〜っという
なかなか早く出来て満足度高かったです!!
見た目は手が込んでいるように見えるけど、
実際やることはとてもシンプルで簡単!!
思い立ったら1時間以内には甘くて美味しいリンゴの温かいデザートが食べられますよ〜!!
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