コロナの影響もあり、2020年のハロウィンは家でおやつの時間にハロウィンパーティーをしました。
おうちで自分で全部やると確かに大変な事もあるんだけど、
今回は作った4品紹介
🟣ミイラカップケーキ
🟣カボチャしぼりおばけ
🟣マシュマロコーンフレーク
🟣いちごのココナッツチョコディップ
パーティー全体図
おばけの形のポテトチップス以外全部甘いもので、、、並べてから気づきました。
もちろん子供たちは大喜び、私も甘党なはずなのに途中ギブアップ😂
塩気のものも欲しいなと言う方はこちらも御覧ください♬
ミイラカップケーキ
ベイクドエッグ(加熱卵)の負荷用で使っているレシピを使って作りました。
一番最初にマフィンを作り、焼いている間に他のものを作れます♬
結構ふわふわに出来上がります。今回はこれに色を付けたくココアパウダーも1/4カップより少し少なめの量を入れました。
バニラフロスティングを絞り袋に入れて金口は平たいものをチョイス
ミイラみたいになるようにクネクネさせて出していき、目をつければ出来上がり!
これがフロスティングです。日本で言うバタークリームみたいなもの。
驚くことに、これのアレルゲンが大豆のみ。
食紅で色を付けてもいいですね♬今回は包帯だから白でよかったけど。
カボチャの絞りおばけ
これは母が私が小さい頃作ってくれたもの。(ハロウィン関係なくおやつで)
- かぼちゃ(さつまいもでもOK)
- 豆乳(混ぜた時に固めよりなめらかよりになるくらいの量)
- 砂糖(メープルシロップでもOK)
- 皮を切り、カボチャを茹でる、レンチン、蒸す(なんでもOK)とにかく加熱して柔らかくする。
- カボチャを潰し、潰したものの中に豆乳、砂糖を入れよく混ぜる。
- ラップに入れて巾着のように絞る。アルミカップに入れる。
- オーブンで焼いて少し焦げ目を付けてもOK、そのままでもOK(今回は少し焼いた)
- 目をつける。
今回、娘がスプリンクル(トッピング)を使って、かぼちゃのヘタに見せるべく、プスプスと刺してくれたり
他の種類のスプリンクルを使って目と口にしてみたりしました。楽しい時間でした。
アレルゲンはレシチンからの大豆で、コンタミは製造工場では小麦、卵、落花生、乳を使用した製品を生産しております。(サイトより)
マシュマロコーンフレーク
- コーンフレーク(無糖がいい)
- マシュマロ
- ビーガンバター(マーガリン)またはココナッツオイル
- 大きなボウルにビーガンバターとマシュマロを入れ30秒温める。
- マシュマロが大きくなり、スパチュラで触ってみて溶けて伸びるようになってたら(マシュマロがまだ伸びなかったら10秒ずつチンしてみる。)、コーンフレークを入れて混ぜる。
- 鉄板、まな板、ベーキングシートなどに広げて平らにし、マシュマロが少し固まるのを待つ。冷蔵庫に10分位いれてもOK。
- 包丁で食べやすい大きさに切ったら出来上がり。
いちごのココナッツチョコディップ
これだけの写真を撮り忘れてないのですが、中央左の白いお皿に入ってラップがしてあるものが、
いちごのココナッツチョコディップです。
チョコをディップしてる写真はありました。この後にいちごを鉄板でもお皿の上にでも置き、
その上からココナッツフレークを散らせば出来上がりです。
さいごに
今回は甘い物だらけになってしまいましたが、
こちらに家にあるものですぐできそうなハロウィンテーマの塩気のあるものも紹介してまーす。
気持ち悪めなものもありますが、ハロウィンなので広い心で見てみたください。
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