【小麦アレルギー】空気中に漂う小麦でアレルギー反応が出た話し

小麦アレルギーのある方皆さんに一読してもらいたい！

一般に食物アレルギーがあるとアレルゲンが
口に入る事、食べるもの、誰かが食べた後の食べかすなど注意していると思うのですが、

今回は空気中に漂う、飛んでいる小麦からの
アレルギー反応が出てしまったので、
その事も知って頂き、注意していただきたく書いています。

今回は親の不注意で息子に起きた小麦アレルギーの症状が出てきしまった時の事を書きます。

何が起きたー！？

息子が鼻水や鼻詰まりくしゃみをしてるなって思ってみたら目も涙目に。

なんだ？このくしゃみや鼻の感じは風邪系のものではないと気づく。
（体にだるさもない、寒気もない、鼻水はずっとサラサラ、目も涙目になってる。）

呼吸器系も問題なし、どこにもかゆみなし。
アレルゲンを口にするといつも発疹が出るけどそれもない。

だけど、これはおかしい、アレルギーだなと思い、（もう、ここはほぼほぼ勘）

何食べた？何か触った？誰か何か近くで食べた？食べカス？

原因を探す。原因見つかる。
一番っぽいのが見つかった。
↓↓↓

なぜ起きた？いつもと何が違った？

旦那が市販の既に捏ねてある状態のピザ生地を買い、
それを自分で広げて好きなトッピングを乗せて作るピザにハマってまして。

この日は調子づいてわざわざキッチンからリビング＆ダイニングまで来て
ピザ職人がやるように、生地を飛ばしながら伸ばすというワンマンショーを開いた。

小麦の生地のピザは今までも作ってた事はあったけどキッチンで一人で黙々と作ってたから
今までは、何も息子に反応は出た事はなかった。

今回は小麦で打ち粉をしてた生地を数回飛ばしながら生地を広げてた！

それを目の粘膜、鼻から、口からも吸っちゃって花粉症みたいなアレルギー症状が出たわけ。

小麦ってどのくらい飛ぶの！？

小麦はこの下の記事を読むとわかるんですが、
半径４メートル飛散します。
（ふるいをかけての実験）

うちは飛ばしてたからね。。

位置的にキッチンが真ん中でダイニング、リビングとあるので

１階全体に小麦がほぼほぼ飛んでいた模様。

これからお子さんが保育園、小学校、中学進学されて、学校との話し合いの時に知っておいてイイコトまとめ

🟠東京都多摩立川保健所が、食物アレルギー事故防止対策を推進するために、様々な実態調査及び調査研究を実施してきた。
結果がこちら。↓
保育園等の施設でのアレルゲンコンタミ状況など
（食器具類における乳アレルゲンの残留及び小麦ふるいによる小麦アレルゲンの飛散状況に関する調査研究）
これから保育園に入園する時に話し合う時にこういう事を知ってると、注意してもらいたい点がわかる！！

🟠学校給食、大学食堂での小麦を使った献立や他のアレルゲンがあった場合の混入を調べた結果。
こちら↓
科学研究費助成事業の研究成果報告書
こちらの報告書もこれから小学校に上がる時の給食に関してどういうところを注意したほうがいいとわかる。

🟠東京都の教育委員会で、学校におけるアレルギー疾患対応に関する調査を実施し、
「学校のアレルギー疾患対応におけるヒヤリ・ハット・ヒント事例集」（平成26年９月）
学校給食で実際に起こったこと、起こりうることがまとめてあり
これも知っておくと学校との話し合いの時にいいかも。

息子の反応は？落ち着いた！？→何をしたら落ち着いた？

アレルギーとわかったら、悪化してもらいたくないのでアレルギーの飲み薬を飲ませておく。
（別に間違っていたとしてもアレルギーの飲み薬は体に害はない。って先生にも言ってもらえてたから）

ここの階にいちゃダメだと思い、２階へ移動。

寝る時間だったのでそのまま、鼻をズコズコしながらなんとか寝る。

寝た後も数回呼吸チェック。

小麦が家中に飛んだ、どうやって処理！？

まずは、本人はその部屋にいないほうがいいので、避難させる。
掃除中にまたアレルゲンが飛んで（特に粉系は）アレルギー反応出ることある。

次がないようにするには

もう小麦の打ち粉をしたピザを作らないで！！！と言いたい。

だけど、今までも同じことをしてても出なかったので
これからは、ピザ生地伸ばしのショーは不要！！！と強く伝えた。
もし自分で作ったピザが食べたいなら
今までのように静かにキッチンでやってくれということで落ち着いた。

彼もあれから生地も買ってないし、作ってもないので
もしかしたら、彼なりにもうやらないかもしれない。

実は前にも同じ様な事が起きていた！

こんな場所は小麦アレルギーの人は気をつけた方がいいかも！

息子が１歳か２歳の頃にインド料理屋さんに行ったことがあり、
まさに今回と同じ症状が出て早くにレストランを去ったというのも思い出したんです。

その当時はアレルギー初心者だったので、考えもせずレストランに入り
息子の様子がくしゃみから始まり目も赤くなってきておかしくなってきて
なんか食べちゃったのか？って考えたりして、よーく考えて
ここのレストラン内でナンを作ってるってわかり、
しかも私達が座っていた席もキッチンから近くて、
オープンなお店だったので結構な量の小麦が空中に舞っていたんだと思う。
目から鼻から口入る入る。

その時も気づいてすぐに薬を飲ませ、退去。

だから、初めて行くレストランなどはもしかしたら気にしておいてもいいのかなと思います。

反省＆まとめ

あぁ、本当にー焦った。

小麦アレルギーの子供が居るのに小麦使用のピザを作ろうと思う人ヤツが家の中にいて
それを寛容してしまった私も良くなかったんだけど。。。

猛反省の夜になりました。

良かったことは、息子は薬も飲んで寝てる間も問題なく、
次の日もいつもどうりになっていました。本当によかった。
ごめんね。

上でも紹介したサイトを見ると小麦をふるいをかけると飛ぶ距離最長で４メートル！
そら、いつも大丈夫だったけど今回は調子づいて生地を飛ばしちゃったから飛んだよね。

これからも気をつけます。